plat principal

Je fais très rarement du poisson car je ne sais pas le cuisiner alors petit à petit j'essaie d'y remédier. 6 filets de lieu jaune/800 g de carottes/3 gousses de vanille/ huile d'olive/sel/poivre Préchauffez le four th8. Découpez 6 grands carrés de papier...

J'ai emprunté cette recette à Cojocano "les petits plats dans les grands". Personnellement je n'ai pas trop aimé mais mon mari a apprécié. Cette est très bonne, c'est juste une question de goût quand à la cuisine chinoise. 1kg de filet mignon ou d'échine...

J'ai trouvé cette recette sur www.cuisine-campagne.com. C'est la première fois que je réussi une sauce aussi bonne et tout le monde l'a apprécié. J'ai trouvé cette recette beaucoup simple à réaliser qu'une béchamel. 1 kg de collier de veau/4 carottes/...

J'ai trouvé cette recette dans un magazine de cuisine, les enfants ont adoré et m'en réclame maintenant. Essayez. Je les ai fais cuire en friteuse car je trouve la cuisson en poêle trop longue et ce n'est pas une réussite avec ce mode de cuisson. 600g...

Ingrédients: 4 morceaux de pointe de filet de porc de 150g chacun 4 carottes / 2 courgettes 1 melon / 1/2 céleri-rave 2 gousses d'ail / 1 oignon 50g de beure / 10cl de vin blanc quelques branches de thym / 2 feuilles de laurier sel et poivre du moulin...

Ingrédients: 400g de pennes / 300g de poulet 100g de champignons / 2 carottes 1 courgettes / 1 poivron rouge 1 oignon / 20 cl de crème liquide/ 1cs d'huile / sel et poivre/ 1 gousse d'ail rose de Lautrec (chez moi) Pelez et émincez l'oignon. Nettoyez...

Ingrédients: 800g de rôti de porc filet / 2 cas de concentré de tometes 1 oignon émincé / 2 verres de vin blanc 1 bouquet garni / 60g de beurre 1 verre d'huile / 8 pommes de terre Faire dorer le rôti dans l'autocuiseur, faire revenir l'oignon émincé....

300 g de pâte feuilletée/100 g de steak haché/ 60 g de jambon cru/1 boîte de tomates pelées(300g)/ 60 g de champignons de Paris/2 c à soupe de parmesan/ 1 oeuf/1 oignon/thym/6 feuilles d'estragon/huile d'olive/ sel/poivre Faire dorer l'oignon haché dans...

1 poulet coupé en morceaux/2 tranches de jambon de Bayonne/ 1 kg de tomates/1 poivron rouge/1 poivron vert/ 3 oignons/3 gousses d'ail/15 cl de vin blanc sec/ 5 brins de thym/4cs d'huile d'olive/sel/piment d'espelette Monder et concasser les tomates. Laver,...

1kg d'ailes de poulet/4cs de sauce tomate/4cs de sauce worcestershire/ 4cs de sucre/2cs de moutarde. Couper les ailes de poulet en trois parties, ôter les extrémités pointues. Mélanger les sauces, le sucre et la moutarde, réserver la moitié de cette sauce...