Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

7 articles avec glaces

crème glacée à la vanille

crème glacée à la vanille

500 ml de lait entier/ 4 jaunes d'oeuf s/ 125 g de sucre / 1 cs de glucose 1 gousse de vanille/ 200 ml de crème liquide entière J'ai trouvé cette recette ici et je remercie Aurélie du blog mes envies mes délices pour ces précieux conseils sur le glucose...

Lire la suite

glace aux fruits des bois

glace aux fruits des bois

Ingrédients: 3/4 d'une boîte de lait concentré non sucré / 20cl de crème liquide / 2cac de maizena / 100g de sucre glace / 400g de fruits rouges surgélés. Encore une recette de Cojocano bien réussie. Mettre tous les ingrédients ( froid pour la crème et...

Lire la suite

Glace au chocolat

Glace au chocolat

J'ai encore pioché dans le blog de Cojocano (les petits plats dans les grands). 2cc de maïzena/1boîte de lait concentré non sucré très froide/ 150 g de sucre glace/60g de cacao amer/40g de nesquik/20 cl de crême entière Mélanger tous les ingrédients soigneusement...

Lire la suite

Glace à la menthe naturelle

Glace à la menthe naturelle

La quantité est environ pour 4 personnes. Je sais ce que vous pensez, elle est blanche sa glace à la menthe, c'est vrai elle est blanche mais elle a vraiment le goût de la menthe fraîche du jardin pour ceux qui aime la menthe naturelle. 25cl de lait entier/...

Lire la suite

Glace au chocolat (recette de gali)

Glace au chocolat (recette de gali)

450g de lait entier/ 125g de chocolat noir/ 2 oeufs/ 100g de sucre/ 20cl de creme liquide/ Faire chauffer le lait et le chocolat Dans un saladier, battre les oeufs et le sucre Incorporer le lait chocolaté au mélange oeufs-sucre Remuer le tout Remettre...

Lire la suite

première glace à la vanille (gali)

première glace à la vanille (gali)

Aujourd'hui, j'ai fait ma première glace, quelle émotion. Elle était réussie, par contre pour la deuxième glace, c'était pas ça du tout. J'ai accumulé les bourdes... C'est la recette de Gali 450g de lait entier/100 g de sucre/ 2 oeufs entiers/ 20 cl de...

Lire la suite