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4 articles avec accompagnement

soufflés de courgettes

soufflés de courgettes

Comme vous pouvez le voir mon soufflé c'est ratatiné à la sortie du four, si vous avez des conseils pour y remédier, ils seront les bienvenus. 2 courgettes moyennes/4 oeufs/95 g de beurre/ 75 g de farine/ 1 sachet de gruyère/noix de muscade/sel/poivre...

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Courgettade

Courgettade

1 kg de courgettes / 4 oeufs / 2 grosses tomates / 150g de mimolette râpée / 20cl de crème fraîche / 1 cas d'huile d'olive / 1 cac de cumin en poudre / sel et poivre. Lavez les courgettes, râpez-les et poêlez-les 10 minutes dans l'huile d'olive. Ebouillantez...

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Tian de légumes provençaux

Tian de légumes provençaux

800g de courgettes / 8 tomates fermes/ 4 cas d'oignons émincés / 4 cas de basilic ciselé/ 4 cas d'huile d'olive / sel et poivre du moulin/ une gousse d'ail Préchauffez le four th.7-210°. Lavez les tomates et les courgettes, coupez -les en rondelles. Alternez...

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brochettes végétariennes

brochettes végétariennes

12 tomates cerises / 4 carottes nouvelles / 12 petites pommes de terre nouvelles / 1 orange non traitée / 3cs d'huile d'olive / 1 branche de romarin / 1cc de grains de coriandre / 1cs de persil ciselé / sel / poivre Rincer les tomates. Gratter les carottes,...

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