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Moelleux au chocolat

Moelleux au chocolat

200 g de chocolat noir à 64%/200 g de beurre entier demi-sel/ 200 g de sucre en poudre/4 oeufs/4 cs rase de farine/ Préchauffez le four à 140°. Faites fondre le chocolat en morceaux avec le beurre en morceaux en remuant bien. Ajoutez le sucre. Battez...

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chouquettes

chouquettes

J'ai trouvé cette recette sur le blog de caroline ici. Un blog avec des recettes plus appétissantes les unes que les autres pour une toute jeune fille. C'est une recette pour environ 40 chouquettes. 150 g d'eau/150 gr de lait/5 gr de sel/ 5gr de sucre/150...

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Verrines aux fruits rouges

Verrines aux fruits rouges

200 g de fruits rouges/ 25 cl de crème liquide/ une boite de palets breton/40 g de sucre glace/ Mettre la moitié des fruits dans le fond de la verrine. Montez la crème liquide en chantilly et ajoutez le sucre glace, fouettez de nouveau. Pour plus de détails...

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Papillotte de poulet au curry

Papillotte de poulet au curry

6 morceaux de poulet/potatoes surgelés/ curry/1 citron jaune/ 1 cs de gros sel/ herbes de provence/6 carrés d'aluminium/ A la base cette recette était avec des pommes de terre coupées en deux. Je les ai remplacées par des potatoes. Placez au centre de...

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Clafoutis de nectarine

Clafoutis de nectarine

6 nectarines/4brins de menthe/4oeufs/25 cl de lait/ 20 g de beurre/70 g de sucre/60 g de farine/1/2 paquet de sucre vanillé/ Préchauffez le four à th.6-200°C. Versez la farine dna sun saladier. Cassez-y les oeufs entiers, ajoutez le sucre en poudre et...

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Tarte aux framboises meringuée

Tarte aux framboises meringuée

Ce délicieux dessert a été préparé par Constance. 1 pâte feuilleté / 120g de sucre 120g de poudre d'amande / 3 oeufs 90g de beurre fondu / 500g de framboises Etaler la pâte dans un moule à tarte. Mettre au frais.M élanger le beurre,le sucre,la poudre...

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Papillotte de cabillaud aux fruits

Papillotte de cabillaud aux fruits

4 dos de cabillaud/1 pamplemousse/1 citron vert/ 2O cl de crème liquide/230 g de litchis en conserve/ 3 cs d'huile d'oliv e/sel/poivre/ A la base cette recette étaient avec des mangues, je les ai remplacées par des pamplemousses. Coupez le pamplemousse...

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Pâtes à la sicilienne

Pâtes à la sicilienne

Cette recette a été concoté par Constance. 1 grosse courgette / 1 oignon 1 gousse d'ail / une boite de tomates pelées concassées/ sel/poivre/un peu de piment/une branche de thym/ huile d'olive / un jus de citron/ un demi jus orange / 500g de pennes rigate/...

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Salade paysanne

Salade paysanne

Cette salade a été préparé pour notre plus grand plaisir par ma fille Camille de 16 ans. 300g de mâche/2 tranches de jambon cru/ 3 oeufs dur/1avocat/jus de citron/3 pommes de terre/ 2 tranches de pain de campagne/huile/sel/poivre/vinaigre balsamique/...

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