Clafoutis de nectarine

Publié le par sassenach50

clafouti de nectarine6 nectarines/4brins de menthe/4oeufs/25 cl de lait/

20 g de beurre/70 g de sucre/60 g de farine/1/2 paquet de sucre vanillé/

Préchauffez le four à th.6-200°C. Versez la farine dna sun saladier. Cassez-y les oeufs entiers, ajoutez le sucre en poudre et fouettez en versant le lait en filet jusqu'à obtention d'une pâte lisse. Beurrez 4 plats à gratin individuels. Coupez les nectarines en tranches, répartissez les dans les plats et versez la pâte dessus. Enfournez pour 25 mn. Saupoudrez les clafoutis de sucre vanillé et poursuivez la cuisson 5 mn. Au sortir du four, laissez tiédir.  Je l'ai accompagné d'un sorbet à la fraise.

Publié dans dessert

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Pauline 19/08/2010 13:55


Tiens aujourd'hui, chez moi c'est clafoutis de nectarines ^^


Les couteaux et moi 18/08/2010 21:47


Excellentissime et superbement réalisé. Bravo.
J'aime ton BLOG !!!!!!!!!!!