Rôti de porc pommes boulangères

Publié le par sassenach50


Ingrédients:
800g de rôti de porc filet / 2 cas de concentré de tometes
1 oignon émincé / 2 verres de vin blanc
1 bouquet garni / 60g de beurre
1 verre d'huile / 8 pommes de terre



Faire dorer le rôti dans l'autocuiseur,  faire revenir l'oignon émincé.
Ajouter le bouquet garni,glacer avec 2 verres de vin blanc,1 verre d'eau ou de fond de viande et les 2 cuilleres de concentrés de tomates.
Mettre le rôti et les pommes de terre coupées en lamelles.
Fermer l'autocuiseur et laisser cuire 25 minutes après sifflement .

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sab 15/08/2009 10:02

ca a l'air délicieux ce petit rôti de porc avec ses pommes de terres...Ha dégusté,moi je dis!

les petites douceurs de dame helene 15/08/2009 08:06

on en mangerai
helene

AurelieW 14/08/2009 15:57

et bien tu vois, j'avais entendu très souvent parler des pommes de tere boulangère sans savoir ce que c'était

sassenach50 14/08/2009 17:44


Idem pour moi, jusqu'au jour où j'ai changé d'autocuiseur et trouvé cette recette dans le livret.  Les enfant en rafollent.


cojocano 14/08/2009 13:43

une bonne recette pour un plat de tout les jours pour toute la famille

Sonya 14/08/2009 13:01

un rôti de porc très bien présenté. bisous à toi