mousse au chocolat

Publié le par sassenach50

Voici une mousse au chocolat avec un reste de lait concentré non sucré.

J'ai trouvé cette recette sur le site du lait gloria.

200 ml de lait concentré non-sucré
200 g de chocolat (au lait pour moi)

Versez le lait concentré dans un saladier et placez le 15 mn au congélateur ou 30 mn au réfrigérateur.
Faites fondre le chocolat au bain marie avec 1cs de lait concentré et laissez refroidir.
Montez le reste du lait en mousse avec le batteur (elle doit être bien ferme).Ajoutez le jus de citron en continuant de battre.

Incorporez délicatement la mousse de lait au chocolat fondu.
Versez dans des coupes.

C'était très bon un peu trop sucré à mon goût mais cela a plu aux enfants évidemment.

Publié dans dessert

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Pauline 17/07/2009 22:11

Simple et rapide, j'adore!!!

nathalie 09/06/2009 19:51

recette rapide, géniale.bises et bonne soirée

gali 06/06/2009 13:33

bonjour ! j'aime bien cette recette,avec le lait concentré, c'est très sympa
bonne journée
Gali

rauschy 05/06/2009 21:41

sympa cette recette !

mariellen 05/06/2009 17:38

c'est bon la mousse au chocolat... bises