napolitain

Publié le par sassenach50

J'ai trouvé cette recette sur le blog de Cojocano, je l'ai modifiée par rapport aux ingrédients que je n'avais pas.

1 yaourt /4 pots de farine / 3 pots de sucre / 4 oeufs/ 1/2 pot d'huile / 1/2 pot de lait / 1 sachet de levure chimique
1 cas de vanille liquide / 5 cas de cacao amer
Pour la sauce chocolat
150 ml de lait concentré non sucré / 5 cas de cacao amer
Pour le décor
une couche de sauce chocolat / vermicelles multicolores

Dans un saladier, verser votre yaourt et utiliser le pot comme mesure.
Ajouter les oeufs et le sucre, l'huile, le lait et bien mélanger.
Verser la farine et la levure. Mélanger à nouveau de façon à obtenir une pâte homogène.
Séparer la pâte en deux (j'ai pesé aussi)
Dans une partie incorporer 4 cas de cacao et dans l'autre la vanille liquide.
Verser la préparation vanillée dans la lèche frite recouverte de papier sulfurisé.
Faire cuire à 180°c  pendant 20 minutes. (four à chaleur tournante)
Faire de même avec la préparation au cacao.
Pendant ce temps préparer la sauce au chocolat : incorporer 5 cas de cacao amer au lait concentré sucré non sucré.
Couper les bases biscuitées en 2 parts chacune et les superposer tout en étalant entre chaque couche de la sauce au chocolat.

Comme il me restait de la sauce chocolat? j'ai terminé avec sur le dessus plutôt que de faire un glacage au sucre glace, puis j'ai parsemé de vermicelles.

 

Merci encore à Cojocano pour cette recette et  sa modestie.

Publié dans goûter

Commenter cet article

Caroline 18/06/2009 11:53

super réussi ton napolitain !

fanny 16/06/2009 09:12

Je continu ma visite de ton site et je tombe sur cette recette que j'aime beaucoup! Bisous

Flo 04/06/2009 10:11

Très classe ce gâteau..., très alléchant et donc tentant... Je pense le tester dimanche et l'amener à mes collègues lundi pour bien commencer la semaine :) !

Magalie 01/06/2009 15:04

J'adore cette recette et si tu veux un peu changer la prochaine fois, tu peux remplacer la sauce chocolat par du Nutella, c'est encore meilleur !

sassenach50 01/06/2009 19:07


merci, j'essaierai la prochaine fois.


Fantaisie 01/06/2009 12:04

Une belle réussite !
Passe une bonne journée