galettes mexicaines

Publié le par sassenach50

8 tortillas/400 g d'aiguillettes de poulet/
4 tomates/1/2 poivron vert/1/2 poivron rouge/
2 oignons//sel poivre/1petite boîte de maïs

Laver, épépiner et couper les poivrons en dés. Peler et hacher les oignons. Chauffer l'huile dans une cocotte, faire revenir les aiguillettes de poulet 5 mn avec les oignons. Ajoutez le poivron, et les tomates coupées en dés saler et poivrer, laisser mijoter 10 mn à couvert.

Garnir les tortillas de cette préparation après les avoir réchauffées.

C'est une recette pour 4 personnes. Les enfants mangent les tortillas nature et nous, les parents nous régalons.

Bon appétit

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mariellen 31/05/2009 00:58

quelles jolies galettes... bises

Yolande 30/05/2009 22:54

hummmmmm moi aussi j'aime beaucoup ...

rauschyfah 30/05/2009 22:12

hummmmmmm

cendcy 30/05/2009 21:20

c'est un plat qui plait à mes enfants ça , ils m'en reclament souvent , bises

Fantaisie 30/05/2009 19:57

Très gourmande ta recette, j'adore aussi tes yaourts !
Passe un bon W.E.