Coleslaw croquant

Publié le par sassenach50


Recette de la salade Coleslaw croquant

Ingrédients :

325 g de chou blanc sans trognon
1 oignon épluché coupé en 4
2 carottes épluchées
150 ml de mayonnaise
1cs de vinaigre de vin blanc
sel, poivre

Râper au robot avec votre plus grosse râpe le choux, l'oignon et les carottes.
Les mettre dans un bol saladier et ajoutez la mayonnaise. Bien mélanger.
Ajoutez le vinaigre et mélanger à nouveau.
Assaisonnez généreusement avec le sel et le poivre.
Couvrez et laissez reposer une heure afin que les saveurs se développent.

A déguster comme entrée ou en plat du soir avec une tranche de jambon cru.

Un vrai délice, mon mari n'a pu s'empêcher d'ajouter son couteau sur cette photo.

Publié dans Entrées

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