Chaussons aux pommes ou chocolat

Publié le par sassenach50


Recette des chaussons aux pommes ou chocolat

Ingrédients :

4 pommes
20 g de beurre
30 g de sucre
1 jaune d'oeuf
2 pâtes feuilletées

Epluchez et coupez les pommes en dés
Epépinez et otez le trognon
Ca vous parait évident mais pour les nul(les)...
Mettre le beurre dans une casserole à fondre
Ajoutez les pommes et le sucre
Laissez caraméliser à feu vif pendant 5 mn
tout en remuant

Pendant ce temps, découpez les formes sur la pâte
triangles, cercles, rectangles, papillottes à vous de voir

Mettre les pommes ou chocolat ou autres sur la pâte et
repliez celle-çi

Si la pâte est trop molle, mettez là 5 mn au réfrigérateur,
c'est l'inconvénient des pâtes toutes prêtes...

Badigeonnez les petits pains avec le jaune d'oeuf

Cuisson 20 mn (chaleur tournante)
180°

Publié dans plat principal

Commenter cet article

sab 28/04/2009 13:25

ils sont très beaux tes chaussons!Ca donne envie d'en mangé

lo 18/04/2009 16:37

c'était très bon mais les pommes manquaient de sucre

marie 18/04/2009 16:18

o la vache sa doi etre tro bon!!!! jen veu ken jver venir chez toi!!!!stp